Carrot Cake

Hi Folks
Friozinho na praia...
Preguicinha...
Nada de colocar o pé pra fora...
nem pra ir na padaria rsrsrs*
Então pro café um bolinho maravilha!!!!!

Bolo de Cenoura

Ingredientes

*2 ovos

*2 cenouras grandes

*1 xícara de óleo

* 2 xícaras de açúcar

* 2 xícaras de farinha de trigo

*1 colher de fermento em pó

*1 pitada de sal

Modo de preparo

Bata no liquidificador, os ovos, o óleo e a cenoura.

 Minha mãe mandava ralar a cenoura antes, mas eu corto em pedaços e o efeito é o mesmo rs*

Em um recipiente misture o restante dos ingredientes e despeje a mistura de cenoura até que fique uniforme.

Eu adoro essa cor que a cenoura crua transfere pra massa!!!!! 

Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno médio por aproximadamente 15 minutos.

A forma de silicone não precisa ser untada, mas como foi a primeira vez que eu usei, pedi pra minha pequena untar com um pouquinho de óleo, depois não precisa mais.

Desenforme morno.

Cubra com a cobertura de sua preferência, eu fiz um brigadeiro molinho e peneirei chocolate em pó por cima.

Amuuu demais esse bolinho!!!!

That´s all folks!!!!

Espero que gostem...

Bom apetite!!!!

Torta de Frango Fácil e Gostosa

Hi Folks

Hoje é dia dos pais e eu fui comer um "escondidinho" delícia com o Papis e o Maridão, ou seja, nada de cozinha...
Mas ontem à noite eu não resisti e acabei fazendo uma receitinha que eu adoro... principalmente por ser mega fácil e gostosa de fazer e comer rsrs*

Torta de Frango

Ingredientes

*3 xícaras de farinha de trigo

*250g de margarina

*1 ovo

*sal a gosto

Modo de Preparo

Coloque a farinha em uma tigela, adicione a margarina,
 a clara e o sal no centro.

Misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa grossa,
então sove até incorporar toda a margarina. Faça uma bola e reserve.

Faça o recheio da sua preferência...
 Eu fiz um refogadinho de frango com azeitonas e requeijão cremoso.
Abra a massa entre duas folhas de plástico filme.
 Com 2/3 da massa cubra o fundo e as laterais,
coloque o recheio e com o restante da massa cubra a torta.
 Eu uso o plástico pra ajudar a colocar a massa.. fica perfect!!!!

Com as sobrinhas de massa faça a decoração da sua preferência.

 Use a gema misturada com um pouquinho de azeite pra

 pincelar toda a torta e dar essa corzinha dourada.

E aí está... modéstia a parte ficou muiiiitoooo boa!!!!! 

Espero que gostem...

That´s all folks!!

Bom apetite!!!

Após a hibernação...

Hi folks!

Após um longo tempo "hibernando" voltei com força total com mais uma receitinha super fácil e gostosa...  Eu tenho um problema sério com fermento biológico, mas fiz essa receitinha de pão pros meus amores e eles adoraram...

Pãezinhos Recheados

Ingredientes Massa

*500g de farinha de trigo

*3 ovos

*2 colheres de margarina

*2 tabletes de fermento biológico

*1 xícara de leite morno

*1 colher de açúcar

*sal a gosto

*1 gema

Modo de Preparo

Misturar o leite morno, o açúcar e o fermento. Coloque a farinha em uma bacia e misture o fermento e os demais ingredientes um a um. Sove até que ao cortar com uma faca a massa esteja com furinhos, meio aerada. Deixe descansar por 30 minutos.

Como minha família é pequenina faço meia receita e rende uns 9 pãezinhos o recheio fica por conta da imaginação de vocês, mas a minha sugestão é queijo, presunto, azeitona e requeijão, temperados com orégano. Pra fazer esse formato de catavento, é só fazer uma bolinha e abrir, vai ficar como uma mini pizza, você faz quatro ou cinco cortes, coloca o recheio no meio e fecha puxando quatro pontas, deixando outras meio abertinhas formando o catavento...e  pra deixar com essa aparência douradinha, eu misturei a gema com um pouquinho de azeite e pincelei sobre os pãezinhos.... uma azeitoninha pra enfeitar e 30 minutos depois... hummmmm!!!!!


 That´s all folks!!!!!

Espero que gostem...

Bom apetite