domingo, 15 de setembro de 2013

Bolo pé de Lelek

Hi Folks

Tinha um tempão que estava com vontade de comer um bolo com crocante de pé de moleque, 
mas ninguém faz pra mim... :-(
Fui obrigada né!!!! 
Mas do meu jeitinho... simples e fácil de fazer!!! Bora lá???!!!!

Bolo de amendoin crocante


 Ingredientes
*4 gemas
*1 1/2 xícara de açucar
*2 xícaras de farinha de trigo
*4 claras em neve
*1 colher de fermento em pó


Modo de Preparo
Bati as gemas com o açúcar até formar aquele creme branquinho e
misturei a farinha e açúcar peneirados....

Bati as claras em neve e misturei na massa ...
 era pra ser delicadamente mas eu nunca tenho essa paciência rs*
Despejei na forma de silicone e assei... 10 a 15 minuteenhos no forno médio....


Com a maçã, a canela e um pouquinho de açúcar, fiz tipo um chazinho pra deixar o bolo molhadinho..
Descasquei bem grosseiramente a maçã e usei essa casca... 
 O resto da maçã eu cortei e dei pra minha pequena comer... :-)
O pé de moleque eu triturei no liquidificador e pra completar o recheio usei doce de leite pastoso....

Agora vem a parte legal...
Forrei a forma de silicone com plástico filme, cortei o bolo em 3 partes e fui montando na forma camadas de bolo, molhando com o chazinho de maçã, doce de leite e pé de moleque por cima...

Deixa na geladeira um pouquinho pra firmar e depois é só virar no prato de servir que sai super fácil...

Pra finalizar cobri com um pouquinho de leite condensado só pra grudar, e mais pé de lelek por cima....



Cara!!!! Muito bom!!! Sem palavras!!!

Por agora é só Galera!!!!
Espero que gostem!!!!!
XoXo


Bolo Formigueiro Especial


Hi Folks
Cada vez mais a preguiça toma conta do meu ser e eu passo meus fins-de-semana em casa... 
Vendo filmes, brincando com a pequena, descansando, fazendo nada e é claro... COMENDO!!!!
Sábado comemos um arroz, feijão, bife e batata frita... básico!
Domingo o "menu" foi macarrão ao sugo e frango frito... básico!
E pra dar continuidade ao nosso fim-de-semana.... básico! rs* um bolinho formigueiro nada básico e muuiiiitooo delicioso. Não é porque fui eu quem fiz, mas estava ótimo!!! Até o papis que quase não come doce se acabou.... Bora pra receita!!!

Bolo Formigueiro Especial


Ingredientes
*3 ovos inteiros
* 2 colheres de sopa de chocolate em pó
*4 colheres de sopa de granulado
* 1 colher de sopa de fermento em pó
* 100g de margarina
*1 1/2 xícara de farinha de trigo
*1/2 xícara de leite




 Modo de Preparo
Bata a margarina, açúcar e ovos. 
Acrescente o resto dos ingredientes - fermento por último- até que a massa fique lisa e uniforme... 
Até aí bem fácil né!? 


Eu dividi a massa em três partes... 
A primeira eu deixei branquinha e coloquei no fundo da forma....

 A segunda eu adicionei o granulado e coloquei sobre a massa branca...

E na terceira parte eu adicionei o chocolate em pó e coloquei por cima.

Levei pra assar + ou - 15 minutinhos...
Pronto....

Eu cobri com brigadeirinho bem mole e granulado... 
Nuss ficou muuuiiiito bom!!!!


That´s all folks!!
Espero que gostem!!!
Bom Apetite!!!