Batatinha Dominó!!!! Humm...!!!

Hi, folks!!!

Após um longo periodo de mesmice e preguiça (bife, batata frita, hamburguer, ovo etc...), resolvi renovar a tradicional batatinha de todo dia com uma receita que eu adaptei do receitas.com...

A receita é surpreendentemente, simples e saborosa... Aí vai...

Batata Dominó

Ingredientes

*1 Batata grande

* Sal

* Pimenta do reino

* Orégano

* Margarina

* Óleo

Modo de Preparo

* Corte a batata ao meio no sentido do comprimento. Fatie cada metade em fatias bem fininhas, tentando não tirá-las da ordem, mantendo o mesmo formato. Faça isso com a outra metade.

*Unte com óleo uma assadeira forrada com papel alumínio. Coloque as batatas e "empurre-as" para um lado, caindo uma fatia sobre a outras, assim como no dominó!

*Tempere com a pimenta-do-reino e o sal, o orégano e regue com aproximadamente duas

colheres de margarina derretida.

* Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por cerca de 40 minutos.

*Muito cuidado ao retirá-las da assadeira para manter o mesmo formato ao serem servidas.

Se as batatas forem grandes dá pra duas pessoas. Elas ficam lindas no prato e são fáceis e diferentes para fazer, além de ficarem muiiiito gostosas!Amei!!!!!

That´s all folks!!

Espero que gostem!!!

Bom Apetite!!!

Fim de semana sem net, mas com bolinho crocante!!!

Hi folks!

Este fim de semana eu fique sem net, :-( acho que sou viciada rs!

Mas mesmo assim, no sábado eu não fiz almoço, meu maridones, me levou pra comer uma feijoadinha muito gostosinha, depois eu pensei... "deveria ter tirado uma foto da feijoada", mas eu estava mais preocupada em comer, e acabei me distraindo fotografando a minha gatinha dormindo enquanto eu comia kkkk!!!!

Mas para me redimir, fiz um bolinho básico pro café da tarde...

Bolinho pro café com cobertura crocante

Ingredientes massa:

* 3 ovos

*1 xícara de açucar

* 1 colher de margarina

* 1/2 xícara de óleo

* 1/2 xícara de leite

* 2 xícaras de farinha de trigo

* 1 colher de fermento em pó

* 1 pitada de sal

Ingredientes cobertura:

*1 colher de margarina

* 2 colheres de açucar

* 2 colheres de farinha de trigo

Modo de Preparo Massa

*Bata as claras em neve bem firme e reserve na geladeira;

*Bata as gemas, o açucar, a margarina e o óleo até ficar cremoso e esbranquiçado, acrescente o leite e bata mais um pouco;

* Peneire a farinha de trigo, misture ao fermento e o sal, e agregue ao creme de gemas até que fique uniforme;

*Misture as claras em neve com uma espátula, sem bater bem levemente;

Modo de Preparo Cobertura

*Misture levemente todos os ingredientes até formar uma farofinha.

* Coloque a massa em um forma com furo no meio untada, espalhe a cobertura por cima e leve ao forno por + ou - 20 minutos ou até ficar douradinho por cima. Forma uma casquinha crocante que é uma delícia!!! hum!!!!

Espero que gostem!!!

Bom apetite!

Bife a rolê recheado com linguiça e bacon

Estava decidindo o que fazer pro almoço, procurei na geladeira e vi um bifinho de contra filé, e bem do ladinho uma linguicinha deliciosa, vende no açougue aqui do bairro, é de carne bovina mas é bem temperadinha e misturada com azeitonas... hum adoro!!! Ela é ótima pra rechear coisas rsrs* Então não tive dúvidas... Bife a rolê!

Ingredientes

* 2 bifes de contra filé não muito grossos

* 50g de bacon picadinho

* 100g de linguiça fresca

(eu usei a temperadinha com azeitona, mas pode ser qualquer uma)

* 2 fatias de mussarela

* cebola, alho, sal, pimenta do reino, cominho, a gosto

Modo de Preparo

* Tempere os bifes com sal, pimenta do reino, e cominho, re

serve;

* Tire a pele da linguiça e corte em pedacinhos;

* Em uma frigideira doure o bacon, acrescente a cebola e o alho e quando dourar acrescente a linguiça sem deixar dourar muito ou os temperos podem queimar;

*Deixe esfriar um pouco, pique a mussarela misture bem.

* Recheie cada bife com metade da mistura de linguiça e bacon, enrole bem com um cordão para não soltar e frite em fogo baixo, para que cozinhe por dentro e sirva.

Pra acompanhar eu fiz um arroz branco, batatinha frita com orégano, e um vinagrete de tomate.

Eu adorei e meu provador oficial (meu marido) também amou!

Até a próxima!!!!

Bom apetite...