domingo, 15 de setembro de 2013

Bolo pé de Lelek

Hi Folks

Tinha um tempão que estava com vontade de comer um bolo com crocante de pé de moleque, 
mas ninguém faz pra mim... :-(
Fui obrigada né!!!! 
Mas do meu jeitinho... simples e fácil de fazer!!! Bora lá???!!!!

Bolo de amendoin crocante


 Ingredientes
*4 gemas
*1 1/2 xícara de açucar
*2 xícaras de farinha de trigo
*4 claras em neve
*1 colher de fermento em pó


Modo de Preparo
Bati as gemas com o açúcar até formar aquele creme branquinho e
misturei a farinha e açúcar peneirados....

Bati as claras em neve e misturei na massa ...
 era pra ser delicadamente mas eu nunca tenho essa paciência rs*
Despejei na forma de silicone e assei... 10 a 15 minuteenhos no forno médio....


Com a maçã, a canela e um pouquinho de açúcar, fiz tipo um chazinho pra deixar o bolo molhadinho..
Descasquei bem grosseiramente a maçã e usei essa casca... 
 O resto da maçã eu cortei e dei pra minha pequena comer... :-)
O pé de moleque eu triturei no liquidificador e pra completar o recheio usei doce de leite pastoso....

Agora vem a parte legal...
Forrei a forma de silicone com plástico filme, cortei o bolo em 3 partes e fui montando na forma camadas de bolo, molhando com o chazinho de maçã, doce de leite e pé de moleque por cima...

Deixa na geladeira um pouquinho pra firmar e depois é só virar no prato de servir que sai super fácil...

Pra finalizar cobri com um pouquinho de leite condensado só pra grudar, e mais pé de lelek por cima....



Cara!!!! Muito bom!!! Sem palavras!!!

Por agora é só Galera!!!!
Espero que gostem!!!!!
XoXo


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